VIETNAM CENTRALE - Cena al Lac Thanh Restaurant di Hué

Il Lac Thanh Restaurant (6A D Dinh Tien Hoang - riva settentrionale, attenzione alle imitazioni del nome nei vicini ristoranti) è un caratteristico e a dir poco spartano ristorante di Hué, gestito dal signor Lac, il proprietario sordomuto che ha una straordinaria capacità comunicativa; attraverso gesti e disegni infatti, riesce a farsi capire benissimo. Il locale è una lurida bettola, dall'aria un po' malandata e sporca ma il cibo è davvero buono e il signor Lac saprà consigliarvi sulla scelta migliore del menu.

Il signor Lac saprà anche darvi consigli su cosa visitare ad Huè e su come farlo: no al risciò per il giro esterno della cittadella (meglio a piedi), quali pagode visitare nella città, si al mototaxi per la visita delle tombe imperiali (ci credo, organizza tutto lui per 6 dollari a persona, mezza giornata). Se il locale non è pieno cercate di accaparrarvi i tavoli sul balcone al piano primo, così starete più freschi.