DELTA DEL MEKONG - Uno stabilimento in cui si produce "carta di riso"

Il Delta è una pianura estremamente fertile e la maggior parte dei suoi terreni sono coltivati; in gran parte si produce riso (in quantità tali da sfamare l'intera nazione e da farne uno dei principali produttori a livello mondiale), ma anche frutta (banane, manghi, agrumi, ecc.), noci di cocco, canna da zucchero, caffè ed anche la pesca è un'attività redditizia. Proprio questa caratteristica ne fa una delle regioni più popolate di tutto il Vietnam, malgrado la sua vocazione rurale.

Ci siamo fermati a visitare uno stabilimento che produce carta di riso. La carta di riso compare in molti piatti vietnamiti tra cui gli involtini crudi e fritti.